Astil Crianza
Astil Crianza es un Ribera del Duero elegante y estructurado, elaborado con uvas de viñedos de secano. Sus aromas de fruta negra madura, vainilla y especias se combinan con una boca intensa y persistente que invita a disfrutar de cada copa.
Categoría: Tinto (100 % uva 2.012)
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Variedades: 20% Tinta del País (44 años)(Vaso)
80% Tinta Tempranillo ( 22 Y 24 años) (espaldera)
Viñedos: Pago de Valdecobos y Pago del Vagón (Calizo-Arcilloso) Secano.
Astil Reserva
Categoría: Tinto (100 % uva 2.011)
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Calificación de la Cosecha: Excelente (Madrid 31/03/2012) Variedades: 20% Tinta del País (55 Y 43 años) (Vaso)
80% Tinta Tempranillo (22 Y 24 años) (espaldera) Viñedos: Viñas viejas, pagos Majadillas y Pago de Valdecobos (Calizo-Arcilloso) Secano.
Climatología: Un invierno previsible con los rigores y
temperaturas típicas de estas fechas. Los calores primaverales
provocaron cierto adelanto en el ciclo de maduración de la viña, ayudado
por el buen estado hídrico del terreno, debido a las lluvias
invernales. fin de primavera y comienzo de verano clásicos, envero sobre
el 9 de agosto. Septiembre y octubre hicieron de reguladores en la
evolución de la uva, aunque la cosecha se adelantó algo a lo previsto.
La cata de uvas la iniciamos este año en Septiembre (30) con
connotaciones de acidez y dulzor buenas, con cierta madurez en pepitas,
raspón y hollejo nos obliga a adelantar la vendimia más allá de la
tradición (por el Pilar), consiguiendo con este adelanto técnico una
plena maduración del fruto, con diferente connotación por parcelas, ha
sido una cosecha escalonada, por parcelas. Calidad y estado sanitario,
en esta bodega, Excepcional.
Astil Vendimia Seleccionada
Categoría: Tinto (100 % uva)
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Variedades: 100 % Tinta Tempranillo (25 años) (espaldera) Viñedos: Pago de la terrañuela (aluvial con franja de drenaje) Climatología: Un
invierno crudo, más clásico si cabe que otros, lluvioso, creando una
buena reserva hídrica, lluvias en abril (mil) y mayo. Primavera en la
que la frotación fue normal. Junio fresco con agua y julio y agosto
alternando una de cal con otra de arena, con sol y sombra. El envero se
produjo puntualmente. Septiembre con sol de verano En Septiembre ganamos
una semana a la vendimia. A comienzos del nuevo mes ya se vislumbraba
la vendimia. La cata de uvas del día 3 de octubre nos dio una
pepita con tonalidades marrones, una uva que se despega bien del racimo y
el racimo de la parra, la pulpa madura, homogénea, ya tintada en los
laterales por un tanino y un antociano que se desprenden con cierta
facilidad. En boca dulce, bajo en acidez y con poca o ninguna
astringencia, aguantamos una semana más y comenzamos con la uva en plena
madurez, cerrando la vendimia el día 12 de octubre, el día del diluvio.
Calidad y estado sanitario de la uva, en esta bodega, Excepcional.
Astil Vino Tinto 3 meses en barrica
Astil Tempranillo es un Ribera del Duero joven, intenso y lleno de personalidad. Sus aromas de fruta negra y roja madura, junto a su boca equilibrada y persistente, lo convierten en una elección ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Astil tinto tres meses en Barrica
Categoría: Tinto (100 % uva 2.015)
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Calificación de la Cosecha:
Variedades: 100 % Tinta Tempranillo (25 años)(espaldera)
Viñedos: Pago de la terrañuela (aluvial con franja de drenaje)