Bote de Azafrán Ecológico 1 g
14,20 € IVA Incluido
Azafrán Ecológico La Sabina 1 g, cultivado artesanalmente en Blancas (Teruel). Un azafrán en hebras de calidad excepcional, con intenso aroma, gran poder colorante y certificación ecológica. La esencia más pura del Valle del Jiloca en un elegante bote de cristal.
| Ingredientes | Azafrán |
|---|---|
| Carácterísticas del Producto: | Primer azafrán ecológico producido en España, con el método tradicional y artesano |
| Certificaciones | Certificado Ecológico, Artesanos de Aragón, Producto Vegano, Calidad Rural Jiloca-Gallocanta |
| Peso total | 78,5 gramos |
| Medidas | 58x40x40 mm |
| Presentación | Bote de cristal con tapón de corcho |
| Peso del Producto | 1 gramos |
| Conservación | Conservar en lugar seco y oscuro |
| Consumo preferente | 5 años |
| Alérgenos | No contiene |
| Tienda | La Carrasca – Azafrán de Teruel |
Azafrán Ecológico La Sabina 1 g – Azafrán en Hebras de Teruel
Hay productos que representan una tierra, una tradición y una forma de entender la excelencia. El Azafrán Ecológico La Sabina 1 g es uno de ellos. Cultivado en Blancas, Teruel, en pleno Valle del Jiloca, nace en un entorno privilegiado donde la altitud, el clima extremo y el trabajo artesanal se unen para dar vida a un azafrán excepcional.
Considerado uno de los primeros azafranes ecológicos certificados cultivados en España, La Sabina es el resultado de años de dedicación al cultivo sostenible, respetando los ritmos de la naturaleza y recuperando una tradición centenaria profundamente arraigada en Aragón. Cada hebra encierra la esencia de una tierra única situada a más de 1.100 metros de altitud, donde los intensos contrastes térmicos favorecen una extraordinaria concentración de aroma, sabor y color.
Azafrán en hebras: la máxima expresión de calidad
Elegir azafrán en hebras es apostar por la autenticidad. A diferencia de otros formatos, las hebras permiten apreciar la pureza del producto y garantizan que todas sus propiedades se conservan intactas.
La cosecha se realiza de forma artesanal durante las primeras horas del día, cuando la flor permanece cerrada y protege sus delicados estigmas. Ese mismo día se lleva a cabo el desbrizne manual y un cuidadoso proceso de deshidratación que preserva toda la intensidad aromática de la especia. Este trabajo minucioso permite obtener un azafrán de calidad superior, con un aroma profundo, un sabor elegante y un poder colorante extraordinario.
Un origen privilegiado: el Valle del Jiloca
Nuestro azafrán crece en Blancas, una pequeña localidad turolense situada en el conocido «triángulo frío de España». Los inviernos rigurosos y los veranos intensos someten al cultivo a un estrés natural que favorece el desarrollo de compuestos responsables de sus excepcionales cualidades organolépticas.
El resultado es un azafrán ecológico de gran riqueza aromática, capaz de transformar cualquier receta con unas pocas hebras.
Cómo disfrutar al máximo del azafrán
Para obtener todo su potencial gastronómico, recomendamos infusionar previamente las hebras en un líquido caliente —agua, caldo, leche o vino— durante al menos dos horas. Este sencillo proceso permite liberar progresivamente sus compuestos aromáticos, su intenso color dorado y sus delicados matices de sabor.
Ideal para arroces, paellas, guisos, pescados, carnes, cremas, postres y recetas de alta cocina.
Un compromiso que va más allá del cultivo
En Azafrán La Carrasca entendemos que la excelencia también implica responsabilidad. Por ello, además de recuperar el cultivo tradicional del azafrán en nuestra comarca, colaboramos con asociaciones de personas con discapacidad y colectivos en situación de vulnerabilidad durante las campañas de recolección y desbrizne, contribuyendo a generar oportunidades y fortalecer el tejido social de nuestro entorno rural.
Una presentación elegante y sostenible
Este azafrán ecológico se presenta en un cuidado bote de cristal con tapón de corcho natural, diseñado para proteger sus cualidades y mantener intacta su frescura. Un envase elegante que refleja la autenticidad del producto y su compromiso con la sostenibilidad.
Además, se ha convertido en uno de los detalles gourmet más apreciados para bodas, eventos corporativos, aniversarios y celebraciones especiales, gracias a su valor simbólico, su exclusividad y la posibilidad de personalización.
Características principales
- Azafrán ecológico certificado.
- Cultivado en Blancas (Teruel), Valle del Jiloca.
- Presentación en bote de cristal con tapón de corcho.
- Recolección y procesado artesanal.
- Aroma intenso, gran poder colorante y sabor excepcional.
- Producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
- Colaboración con proyectos de inclusión social.
- Ideal para arroces, paellas, guisos, postres y cocina gourmet.
- Formato: 1 gramo de azafrán en hebras.
PLAZOS DE ENTREGA
Los envíos los realizaremos a través de una empresa de mensajería. El pedido realizado por usted le será entregado en un plazo máximo de 10 días laborables desde que le hemos hecho la confirmación del pedido. Aunque el plazo de entrega habitual de AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL suele oscilar entre los 3 y los 6 días, desde la finalización del pedido. Estos plazos son medios, y por tanto una estimación. Por ello, es posible que varíen por razones logísticas o de fuerza mayor. En casos de retrasos en las entregas, AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL informará a sus clientes en cuanto tenga conocimiento de ellos. Cada entrega se considera efectuada a partir del momento en el cual AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL de transportes pone el producto a disposición del Cliente, que se materializa a través del sistema de control utilizado por la compañía de transportes. En el caso de retrasos en la entrega de los pedidos imputables a AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL , el Cliente podrá anular su pedido de acuerdo con el procedimiento descrito en el Apartado “11. Devolución”. No se considerarán retrasos en la entrega aquellos casos en los que el pedido haya sido puesto a disposición del Cliente por parte de la compañía de transporte dentro del plazo acordado y no haya podido ser entregado por causa achacable al Cliente. Para España (península) el coste del envío será de 9,70 € por cada pedido. Una vez que el pedido salga de nuestros almacenes, se le enviará un e-mail notificándole que su pedido ha sido aceptado y está siendo enviado. Por motivos de seguridad, AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL no enviará ningún pedido a apartados de correos ni bases militares, ni aceptará ningún pedido cuando no sea posible identificar al destinatario del pedido y su dirección.
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- El producto debe estar en el mismo estado en que se entregó y deberá conservar su embalaje y etiquetado original.
- El envío debe hacerse usando la misma caja en que ha sido recibido para proteger el producto. Para el supuesto que no pueda hacerse con la caja con la que se entregó, el Cliente deberá devolverlo en una caja protectora con el fin de que el producto llegue al almacén de AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL con las máximas garantías posibles.
- Debe incluirse una copia del albarán de entrega dentro del paquete, donde además se marquen los productos devueltos y el motivo de la devolución. Con el objetivo de facilitar a los Clientes el proceso de devolución y poder hacer un correcto seguimiento de la misma, AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL establece como único procedimiento de devolución el establecido por AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL . Si el motivo de la devolución es imputable a AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL (el producto es defectuoso, no es el que tú habías pedido, etc.), el importe de la devolución será reembolsado. Si el motivo es otro (los productos se sirvieron correctamente pero no son de tu agrado), el coste de los gastos de devolución serán a cargo del cliente.
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