Queso de Cabra Añejo en Aceite de Oliva Virgen Extra Don Apolonio
Cuña de Aprox 250 gr
Queso de cabra añejo elaborado con leche pasteurizada y maduración mínima de 365 días. Intenso, persistente y lleno de matices lácticos, afrutados y almendrados.
Un año de maduración para lograr un queso de cabra intenso, elegante y lleno de matices únicos.
Información adicional
- Elaborado con leche de cabra pasteurizada de alta calidad.
- Maduración mínima de 365 días.
- Afinado natural sin ceras ni recubrimientos artificiales.
- Conservado en aceite de oliva virgen extra.
- Pasta de color amarillo característico.
- Textura firme y agradable al corte.
- Intensos aromas lácticos y afrutados.
- Notas dulces y almendradas en el interior.
- Ideal para los amantes de los quesos de larga maduración.
Queso de Cabra Semicurado Don Apolonio
Cuña de Aprox 250 gr
Queso de cabra semicurado elaborado con leche pasteurizada de alta calidad. Suave, aromático y equilibrado, con una maduración mínima de 3 meses.
Toda la personalidad de la leche de cabra en un queso semicurado suave, aromático y lleno de equilibrio.
Combina perfectamente con miel, frutos secos, mermeladas artesanas y frutas frescas. También resulta excelente en ensaladas templadas, tostadas gourmet o acompañado de vinos blancos afrutados y espumosos de calidad.
Su equilibrio entre suavidad y carácter caprino lo convierte en una referencia ideal para quienes buscan un queso de cabra auténtico, con personalidad propia y una gran versatilidad gastronómica.
Información adicional
- Elaborado con leche de cabra pasteurizada.
- Maduración mínima de 3 meses.
- Color blanco natural característico.
- Textura suave y agradable.
- Perfil aromático propio de la leche de cabra.
- Ideal para tablas de quesos, ensaladas y aperitivos gourmet.
Queso de Cabra Tierno Don Apolonio
Cuña de Aprox 250 gr
Queso de cabra tierno elaborado con leche pasteurizada y maduración de 5 a 15 días. Fresco, suave y cremoso, con delicados matices lácticos y notas dulces.
Queso de Cabra Tierno | Fresco, Suave y Cremoso
La expresión más fresca y delicada de la leche de cabra en un queso suave, cremoso y lleno de naturalidad.
Información adicional
- Elaborado con leche de cabra pasteurizada.
- Maduración de entre 5 y 15 días.
- Color blanco puro característico de la leche de cabra.
- Textura tierna, esponjosa y mantecosa.
- Perfil aromático fresco y láctico.
- Notas dulces en el interior de la pieza.
- Sabor suave con delicados matices caprinos.
- Ideal para aperitivos, ensaladas y recetas ligeras.