ALÚTIZ BLANCO FERMENTADO EN BARRICA
Variedad: 100% viura
Añada: 2024
Zona de los viñedos: Samaniego

Marca: Fermentado en barrica de Alútiz
Enólogo: Eduardo Pascual Berganzo
Graduación alcohólica: 13,5% Vol.
Vinificación: Elaboramos
este vino a partir de un mosto exprimido de nuestro viñedo situado en
Samaniego. Lo introducimos en barricas nuevas de roble americano y
removemos las lías a diario hasta que todo el azúcar se haya
transformado en alcohol en un tiempo de 2-3 meses.

Blanco Joven
Variedades: 90% viura, 5% tempranillo blanco y 5% verdejo
Añada: 2024
Zona de viñedos: Samaniego, Navaridas y Villabuena de Álava

Marca: Alútiz
Enólogo: Eduardo Pascual Berganzo
Graduación alcohólica: 13,5% Vol.
Vinificación: Elaboramos este vino con viñedos ubicados a 600 metros de altitud. La fermentación se realiza a 10º durante 25 días.