Nuestra experiencia, aunque se complementa con una parte técnica, nace del propio campo, de nuestro manejo de las fincas y de pasar en ellas una gran parte de tiempo realizando las tareas agrícolas.

En la parte técnica, la base es la Licenciatura en Ciencias Químicas (Especialidad Agrícola), y la experiencia como catador profesional entrenando paneles de cata, y jurado en los más importantes concursos internacionales.

Todo ello nos permite hablar en el mismo idioma que los agricultores, conocer de primera mano el sector agrícola, pero a la vez, aportar la experiencia acumulada en la producción de los mejores aove´s para nuestros clientes durante más de dos décadas como consultor profesional.