Cava AMBROSÍA Brut Nature
Ficha rápida
Denominación de Origen: DO Cava
Variedades: Xarel·lo, Macabeo y Parellada
Añada: 2017
Tipo: Brut Nature Gran Reserva
Crianza: 60 meses en botella
Elaboración: Fermentación individual de cada variedad en barricas de roble francés
Producción: Limitada
Maridaje
Su versatilidad gastronómica permite acompañarlo desde aperitivos y mariscos hasta pescados, arroces, carnes blancas, quesos curados o platos de cocina mediterránea. También es una excelente opción para brindar en ocasiones especiales.
Cava Gatell INITIAL Brut Nature
Maridaje
Su versatilidad gastronómica permite acompañarlo desde aperitivos y mariscos hasta pescados, arroces, carnes blancas, quesos curados o platos de cocina mediterránea. También es una excelente opción para brindar en ocasiones especiales.
La paciencia de una crianza de 60 meses y la elegancia de la fermentación en barrica dan forma a un cava exclusivo, complejo y extraordinariamente cremoso
Burbuja: Muy fina, abundante formando una corona persistente. Color: Amarillo dorado. Aroma: Azahar, miel y manzanilla, frutos secos, especiado, cremoso, tostado, especias dulces, fruta madura, brioche. Boca: Sabroso, tostado, untuoso, fino amargor.
Cava Gatell ROSÉ
