Queso de oveja semicurado
Rango de precios: desde 6,70 € hasta 51,00 € IVA Incluido
Queso semicurado elaborado con leche cruda de oveja churra. Artesanal, equilibrado y con una maduración de 2 a 6 meses llena de matices.
La suavidad de un semicurado artesanal y la autenticidad de la leche cruda de oveja churra en un queso lleno de tradición y sabor.
Información adicional
- Elaborado con leche cruda de oveja churra.
- Maduración entre 2 y 6 meses.
- Producción artesanal.
- Procedente de ganadería de pastoreo.
- Disponible en cuñas o pieza entera.
- Envasado al vacío para una óptima conservación.
| Tienda | Del Vidal |
|---|---|
| Peso | 250 g, 350g, 500 g, 1 kg, 2 kg |
| Tipo de queso | Curado, Semicurado |
Queso de oveja semicurado: con un periodo de curación que va de los 2 a 6 meses.
El Queso Semicurado de Oveja Churra Del Vidal nace de una elaboración artesanal que pone en valor la calidad de la leche cruda procedente de ovejas churras criadas en un entorno de pastoreo tradicional. Elaborado por una ganadería familiar comprometida con la conservación de esta raza autóctona, este queso refleja el vínculo entre el territorio, los animales y una forma de producción basada en el respeto por los ciclos naturales.
Su período de maduración, comprendido entre dos y seis meses, permite obtener un equilibrio perfecto entre frescura y personalidad. El resultado es un queso de textura firme pero agradablemente cremosa, con una pasta de tonalidad amarillenta y una corteza natural que protege toda la riqueza de sus aromas.
Su perfil gustativo destaca por su suavidad y armonía, ofreciendo matices lácteos bien definidos y delicados recuerdos que evocan los pastos y el entorno natural donde se crían las ovejas. Es una opción ideal para quienes buscan un queso de oveja con carácter, pero de intensidad moderada y muy versátil en la mesa.
Perfecto para disfrutar en aperitivos, tablas de quesos, bocadillos gourmet o acompañado de un buen vino, este semicurado representa la esencia de la tradición quesera elaborada con leche cruda de máxima calidad.
✔ Producto 100% artesanal.
✔ Envasado al vacío para máxima frescura.
✔ Elaborado sin aditivos artificiales.
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