Queso de oveja churra curado
6,95 € - 53,00 €Rango de precios: desde 6,95 € hasta 53,00 € IVA Incluido
Queso curado artesanal elaborado con leche cruda de oveja churra y una maduración mínima de 6 meses. Auténtico, equilibrado y de gran calidad gastronómica.
Varias presentaciones
Elaborado con leche cruda de oveja churra.
Curado – De 6 meses a 1 año de curación.
| Tienda | Del Vidal |
|---|---|
| Peso | 250 g, 350g, 500 g, 1 kg, 2 kg |
| Tipo de queso | Curado, Semicurado |
Queso de oveja curado: con una maduración de entre 6 meses y 1 año.
El Queso Curado de Oveja Churra Del Vidal es el resultado de una tradición quesera ligada al territorio, al pastoreo y al respeto por una de las razas ovinas más emblemáticas de Castilla y León. Elaborado artesanalmente con leche cruda de oveja churra procedente de una ganadería familiar, este queso refleja la autenticidad de un entorno donde los animales se alimentan de forma natural en los pastos de la Ribera del Duero.
Su elaboración sigue métodos tradicionales que permiten conservar toda la riqueza y personalidad de la leche, obteniendo un queso de carácter equilibrado y gran calidad. Tras un mínimo de seis meses de maduración, desarrolla una textura firme y consistente, con una pasta de tonalidad amarillo pálido y una corteza natural cuidadosamente cepillada.
En cada porción se aprecia el saber hacer artesanal y el vínculo con una ganadería comprometida con la conservación y mejora de la raza churra. El resultado es un queso elegante y lleno de matices, perfecto para disfrutar solo, acompañado de pan artesanal o como protagonista de tablas y aperitivos gourmet.
Una referencia imprescindible para quienes buscan quesos auténticos elaborados con leche cruda y una cuidada tradición quesera.
✔ Producto 100% artesanal.
✔ Envasado al vacío para máxima frescura.
✔ Elaborado sin aditivos artificiales.
Todos nuestros quesos se presentan envasados al vacío para garantizar
su frescura y óptima conservación durante el transporte y
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