Queso Azul Don Apolonio

6,10 € IVA Incluido

Venta por cuñas / ud. de aprox 100gr

Queso azul elaborado con leche pasteurizada de oveja y maduración mínima de 75 días. Intenso, cremoso y lleno de matices con el carácter inconfundible de los mohos azules.

La intensidad de un gran queso azul unida a la riqueza y cremosidad de la leche de oveja.

TiendaDon Apolonio
  Consultar
0 People watching this product now!
Tienda
0 de 5
Categorías: ,
Descripción

El Queso Azul de Oveja de Don Apolonio es una elaboración singular que combina la riqueza de la leche de oveja con la intensidad y complejidad características de los quesos azules. Elaborado con leche pasteurizada de oveja seleccionada, desarrolla durante su maduración un perfil aromático único que cautiva a los amantes de los sabores con personalidad.

Con una maduración mínima de 75 días, este queso evoluciona lentamente hasta alcanzar el equilibrio perfecto entre potencia y elegancia. Su pasta presenta las características vetas y cavidades internas donde se desarrolla el moho azul de forma natural, mientras que en la corteza pueden apreciarse también los mohos propios de su afinado, responsables de gran parte de su riqueza aromática.

Visualmente destaca por el atractivo contraste entre los tonos blanco marfil de la pasta y las características tonalidades azuladas generadas por el desarrollo de los mohos. Esta evolución natural aporta complejidad tanto a nivel visual como gustativo.

En nariz ofrece un aroma láctico intenso con matices ligeramente acidificados que anticipan una degustación llena de carácter. En boca se muestra sabroso, persistente y equilibrado, con un punto ácido que realza su personalidad y aporta frescura a un conjunto de gran intensidad. Su textura cremosa y fundente favorece una experiencia gastronómica rica en matices y con una larga permanencia en el paladar.

Es un queso pensado para quienes disfrutan de sabores profundos y complejos, capaz de convertirse en el gran protagonista de cualquier tabla de quesos o propuesta gastronómica gourmet.

Información nutricional

  • Valor energético (kJ/kcal): 1409 kJ /337 kcal.
  • Grasas: 29 g.
  • De las cuales saturadas: 20 g.
  • Hidratos de carbono: 0 g.
  • De las cuales azucares: 0 g.
  • Proteinas: 19 g.
  • Sal: 2,7 g.

Sugerencias de consumo

Perfecto para disfrutar solo o acompañado de frutos secos, nueces, peras, higos y mermeladas artesanas. Combina especialmente bien con vinos dulces, generosos, tintos estructurados o cervezas de carácter. También resulta excelente en salsas, risottos, ensaladas y elaboraciones gastronómicas donde se busque aportar intensidad y profundidad de sabor.

Valor diferencial

La combinación de leche de oveja de alta calidad, una cuidada maduración y el desarrollo natural de mohos azules da lugar a un queso de gran complejidad aromática, intensidad equilibrada y extraordinaria cremosidad, capaz de satisfacer a los paladares más exigentes.

ENTREGA Y DEVOLUCIÓN

PLAZOS DE ENTREGA

Los envíos los realizaremos a través de una empresa de mensajería. El pedido realizado por usted le será entregado en un plazo máximo de 10 días laborables desde que le hemos hecho la confirmación del pedido. Aunque el plazo de entrega habitual de AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL suele oscilar entre los 3 y los 6 días, desde la finalización del pedido.
 Estos plazos son medios, y por tanto una estimación. Por ello, es posible que varíen por razones logísticas o de fuerza mayor. En casos de retrasos en las entregas, AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL informará a sus clientes en cuanto tenga conocimiento de ellos.
 Cada entrega se considera efectuada a partir del momento en el cual AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL de transportes pone el producto a disposición del Cliente, que se materializa a través del sistema de control utilizado por la compañía de transportes.
 En el caso de retrasos en la entrega de los pedidos imputables a AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL , el Cliente podrá anular su pedido de acuerdo con el procedimiento descrito en el Apartado “11. Devolución”. No se considerarán retrasos en la entrega aquellos casos en los que el pedido haya sido puesto a disposición del Cliente por parte de la compañía de transporte dentro del plazo acordado y no haya podido ser entregado por causa achacable al Cliente.
 Para España (península) el coste del envío será de 9,70 € por cada pedido.
 Una vez que el pedido salga de nuestros almacenes, se le enviará un e-mail notificándole que su pedido ha sido aceptado y está siendo enviado.
 Por motivos de seguridad, AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL no enviará ningún pedido a apartados de correos ni bases militares, ni aceptará ningún pedido cuando no sea posible identificar al destinatario del pedido y su dirección.

Para más información lea atentamente las condiciones particulares de contratación

POLÍTICA DE DEVOLUCIÓN

Todos los productos comprados en AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL podrán ser devueltos y reembolsados, siempre que el Cliente comunique a AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL su intención de devolver el/los producto/s adquirido/s dentro de un plazo máximo de 7 días naturales contados desde la fecha de entrega y que se cumplan el resto de las condiciones establecidas en este apartado.
 AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL sólo aceptará devoluciones que cumplan los siguientes requisitos:

  1. El producto debe estar en el mismo estado en que se entregó y deberá conservar su embalaje y etiquetado original.
  2. El envío debe hacerse usando la misma caja en que ha sido recibido para proteger el producto. Para el supuesto que no pueda hacerse con la caja con la que se entregó, el Cliente deberá devolverlo en una caja protectora con el fin de que el producto llegue al almacén de AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL con las máximas garantías posibles.
  3. Debe incluirse una copia del albarán de entrega dentro del paquete, donde además se marquen los productos devueltos y el motivo de la devolución.
Con el objetivo de facilitar a los Clientes el proceso de devolución y poder hacer un correcto seguimiento de la misma, AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL establece como único procedimiento de devolución el establecido por AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL . Si el motivo de la devolución es imputable a AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL (el producto es defectuoso, no es el que tú habías pedido, etc.), el importe de la devolución será reembolsado. Si el motivo es otro (los productos se sirvieron correctamente pero no son de tu agrado), el coste de los gastos de devolución serán a cargo del cliente.

Para más información lea atentamente las condiciones particulares de contratación

Más ofertas
¡No hay más ofertas para este producto!
Políticas de la tienda
Consultas

Consultas generales

Aún no hay consultas.