Queso de Oveja Semicurado con Boletus Don Apolonio

9,90 € IVA Incluido

Cuña de 350 gr aprox

Queso de oveja semicurado con boletus, de textura mantecosa y sabor suave, con elegantes notas de setas y matices de bosque húmedo.La suavidad del queso de oveja semicurado enriquecida con todo el aroma y la elegancia del boletus.

Información adicional

  • Elaborado con leche de oveja pasteurizada.
  • Maduración mínima de 45 días.
  • Con trozos de boletus integrados en la pasta.
  • Pasta de color marfil con fragmentos visibles de seta.
  • Ojos tipo perdiz característicos.
  • Textura mantecosa y cremosa.
  • Aroma intenso con recuerdos de bosque y setas.
  • Sabor suave, equilibrado y ligeramente dulzón.

 

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Descripción

El Queso de Oveja Semicurado con Boletus de Don Apolonio es una especialidad que combina la intensidad y cremosidad de la leche de oveja con los aromas elegantes y naturales de una de las setas más apreciadas en gastronomía. Elaborado con leche de oveja pasteurizada y una maduración mínima de 45 días, ofrece una experiencia equilibrada, delicada y llena de matices.

Los trozos de boletus integrados en la pasta aportan personalidad y complejidad aromática, enriqueciendo el carácter del queso sin ocultar sus cualidades. Su aspecto resulta especialmente atractivo gracias a la pasta de color marfil salpicada por fragmentos blancos y marrones de boletus, junto a los tradicionales ojos tipo perdiz característicos de los quesos de oveja.

En nariz destaca por sus aromas suaves y envolventes, donde las notas lácteas se combinan con recuerdos de bosque, tierra húmeda y setas frescas. En boca presenta una textura mantecosa y agradable, con un sabor equilibrado en el que aparecen desde el primer momento los matices característicos del boletus, aportando profundidad, elegancia y un delicado toque dulzón que prolonga la degustación.

Información nutricional

  • Valor Energético: 371 kcal / 1552.3 kj.
  • Grasas: 28.9 g. de las cuales Saturadas: 18 g.
  • Hidratos de Carbono: 0.48 g. de los cuales Azúcares: 0 g.
  • Proteínas: 27.3 g.
  • Sal: 1.4 g.

Sugerencias de consumo

Ideal para tablas de quesos gourmet, aperitivos especiales y maridajes gastronómicos. Combina perfectamente con vinos blancos fermentados en barrica, tintos suaves, frutos secos y panes artesanos. También resulta excelente como ingrediente en recetas donde se busque potenciar los sabores de montaña y bosque.

Valor diferencial

La incorporación de auténticos trozos de boletus aporta una dimensión aromática única a este queso semicurado de oveja. Su equilibrio entre cremosidad, notas de seta y recuerdos de bosque húmedo lo convierten en una propuesta elegante y sofisticada para los amantes de los sabores naturales y gastronómicos.

ENTREGA Y DEVOLUCIÓN

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 Para España (península) el coste del envío será de 9,70 € por cada pedido.
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POLÍTICA DE DEVOLUCIÓN

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  1. El producto debe estar en el mismo estado en que se entregó y deberá conservar su embalaje y etiquetado original.
  2. El envío debe hacerse usando la misma caja en que ha sido recibido para proteger el producto. Para el supuesto que no pueda hacerse con la caja con la que se entregó, el Cliente deberá devolverlo en una caja protectora con el fin de que el producto llegue al almacén de AIRES ARTESANOS DE ESPAÑA SL con las máximas garantías posibles.
  3. Debe incluirse una copia del albarán de entrega dentro del paquete, donde además se marquen los productos devueltos y el motivo de la devolución.
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