Crema de queso de Oveja Añejo Don Apolonio
4,50 € IVA IncluidoCrema untable elaborada con auténtico queso de oveja añejo. Intensa, cremosa y llena de matices, ideal para aperitivos y tablas gourmet.
Todo el carácter de un queso de oveja añejo concentrado en una crema gourmet de textura sedosa y sabor profundo.
Perfecta para acompañar panes artesanos, picos, regañás y crackers, así como para enriquecer hamburguesas gourmet, salsas, canapés o recetas donde se busque aportar un sabor intenso y elegante. También combina especialmente bien con frutos secos, mermeladas artesanas y vinos tintos con crianza.
Información adicional
- Elaborada con auténtico queso de oveja añejo.
- Textura cremosa y fácil de untar.
- Sabor intenso y persistente.
- Aroma de intensidad media-alta.
- Formato de 125 g.
- Ideal para aperitivos, tablas de quesos y cocina gourmet.
Crema de queso de Oveja Semicurado con Chili Don Apolonio
4,50 € IVA IncluidoCrema untable elaborada con queso de oveja semicurado y chili. Cremosa, equilibrada y con un delicado toque picante que realza su sabor.
La intensidad del queso de oveja y un delicado toque de chili se unen en una crema gourmet llena de sabor y personalidad.
Información adicional
- Elaborada con auténtico queso de oveja.
- Contiene queso semicurado y queso tierno.
- Textura suave y untable.
- Ligero toque picante equilibrado.
- Color rojizo característico.
- Formato de 125 g.
- Ideal para aperitivos, tostadas, hamburguesas y recetas creativas.
Perfecta para untar sobre pan crujiente, acompañar carnes a la parrilla, enriquecer bocadillos gourmet o dar un toque diferente a tapas y aperitivos. Su suave picante aporta complejidad sin restar protagonismo al auténtico sabor del queso de oveja.
Crema de queso de Oveja Tierno Don Apolonio
4,50 € IVA IncluidoCrema untable elaborada con auténtico queso de oveja tierno. Suave, equilibrada y cremosa, perfecta para aperitivos, tostadas y recetas gourmet.
La suavidad del queso de oveja en una crema delicada, cremosa y llena de matices naturales.
Información adicional
- Elaborada con auténtico queso de oveja.
- Textura suave y fácil de untar.
- Perfil aromático equilibrado.
- Ligero toque salino y refrescante.
- Formato de 125 g.
- Ideal para aperitivos, desayunos, canapés y cocina creativa.
Perfecta para untar sobre pan artesano, acompañar crudités, elaborar canapés o aportar cremosidad a recetas rápidas. Su sabor equilibrado permite combinarla tanto con ingredientes dulces como salados, convirtiéndola en una de las cremas más versátiles de la gama.
Queso de Oveja Añejo Don Apolonio
8,60 € IVA IncluidoCuña de 350 gr (precio del kilo 23,30)
Queso de oveja añejo elaborado con leche pasteurizada y maduración mínima de 12 meses. Intenso, aromático y de gran persistencia en boca.
Información adicional
- Elaborado con leche de oveja pasteurizada.
- Maduración mínima de 12 meses.
- Aspecto amarillo intenso característico.
- Pasta de apariencia pálida y envejecida.
- Ojos tipo perdiz propios del queso de oveja.
- Textura firme y compacta.
- Bouquet aromático profundo y complejo.
- Sabor intenso y persistente.
- Ideal para los amantes de los quesos de larga maduración.
Queso de oveja churra curado
Rango de precios: desde 6,95 € hasta 53,00 € IVA IncluidoQueso curado artesanal elaborado con leche cruda de oveja churra y una maduración mínima de 6 meses. Auténtico, equilibrado y de gran calidad gastronómica.
Varias presentaciones
Elaborado con leche cruda de oveja churra.
Curado – De 6 meses a 1 año de curación.
Queso de Oveja Curado con Ajo Negro Don Apolonio
11,50 € IVA IncluidoCuña de 350 gr Aprox
Queso de oveja curado con ajo negro, elaborado con leche pasteurizada y maduración mínima de 6 meses. Cremoso, aromático y con delicadas notas dulces y balsámicas.
Información adicional
- Elaborado con leche de oveja pasteurizada.
- Maduración mínima de 6 meses.
- Enriquecido con ajo negro integrado en la pasta.
- Pasta de color marfil con vetas oscuras características.
- Presencia de ojos tipo perdiz.
- Textura mantecosa y agradable.
- Aroma intenso con notas dulces y balsámicas.
- Sabor equilibrado, original y persistente.
- Ideal para tablas gourmet y maridajes especiales.
Queso de Oveja Curado con Cerveza Don Apolonio
7,05 € IVA IncluidoCuña de 250 gr Aprox
Queso de oveja curado con cerveza, elaborado con leche pasteurizada y maduración mínima de 6 meses. Aromático, equilibrado y con delicadas notas dulces y frutos secos.
Queso de Oveja Curado con Cerveza | Afinado Artesanal
Información adicional
- Elaborado con leche de oveja pasteurizada.
- Maduración mínima de 6 meses.
- Afinado especial con cerveza.
- Aspecto exterior amarillo intenso característico.
- Pasta de color marfil.
- Presencia de ojos tipo perdiz.
- Textura firme y compacta.
- Notas aromáticas de frutos secos.
Queso de Oveja Curado con Trufa Negra Don Apolonio
13,40 € IVA IncluidoCuña de 350 gr Aprox.
Queso de oveja curado con trufa negra, aceite de oliva virgen extra y maduración mínima de 6 meses. Intenso, elegante y de extraordinaria persistencia aromática.
Información adicional
- Elaborado con leche de oveja pasteurizada.
- Maduración mínima de 6 meses.
- Elaborado con trufa negra (Tuber melanosporum).
- Incorporación de aceite de oliva virgen extra durante el afinado.
- Envuelto en manteca de cerdo ibérico trufada.
- Pasta de color marfil con vetas negras de trufa.
- Ojos tipo perdiz característicos.
- Aroma intenso y gran persistencia en boca.
- Especialidad gourmet de alta complejidad aromática.
Queso de Oveja Curado Don Apolonio
8,30 € IVA IncluidoCuña de 350 gr Aprox
Queso de oveja curado elaborado con leche pasteurizada y maduración mínima de 6 meses. Equilibrado, aromático y con agradables notas de frutos secos.
Información adicional
- Elaborado con leche de oveja pasteurizada.
- Maduración mínima de 6 meses.
- Aspecto amarillo intenso característico.
- Pasta de color marfil.
- Ojos tipo perdiz propios del queso de oveja.
- Textura firme y compacta.
- Aromas lácteos evolucionados.
- Notas de frutos secos.
- Sabor equilibrado y persistente.
Queso de oveja semicurado
Rango de precios: desde 6,70 € hasta 51,00 € IVA IncluidoQueso semicurado elaborado con leche cruda de oveja churra. Artesanal, equilibrado y con una maduración de 2 a 6 meses llena de matices.
La suavidad de un semicurado artesanal y la autenticidad de la leche cruda de oveja churra en un queso lleno de tradición y sabor.
Información adicional
- Elaborado con leche cruda de oveja churra.
- Maduración entre 2 y 6 meses.
- Producción artesanal.
- Procedente de ganadería de pastoreo.
- Disponible en cuñas o pieza entera.
- Envasado al vacío para una óptima conservación.
Queso de Oveja Semicurado con Boletus Don Apolonio
9,90 € IVA IncluidoCuña de 350 gr aprox
Queso de oveja semicurado con boletus, de textura mantecosa y sabor suave, con elegantes notas de setas y matices de bosque húmedo.La suavidad del queso de oveja semicurado enriquecida con todo el aroma y la elegancia del boletus.
Información adicional
- Elaborado con leche de oveja pasteurizada.
- Maduración mínima de 45 días.
- Con trozos de boletus integrados en la pasta.
- Pasta de color marfil con fragmentos visibles de seta.
- Ojos tipo perdiz característicos.
- Textura mantecosa y cremosa.
- Aroma intenso con recuerdos de bosque y setas.
- Sabor suave, equilibrado y ligeramente dulzón.
Queso de Oveja Semicurado con Chili Don Apolonio
7,60 € IVA IncluidoCuña de 350 gr Aprox.
Queso de oveja semicurado con chili, de textura mantecosa y sabor equilibrado, con un agradable toque picante de aparición progresiva.
El equilibrio perfecto entre la suavidad del queso de oveja y un toque picante que aparece de forma gradual.
Información adicional
- Elaborado con leche de oveja pasteurizada.
- Maduración mínima de 45 días.
- Enriquecido con hojillas de chili.
- Pasta de color marfil con vetas rojizas.
- Textura mantecosa y agradable.
- Ojos tipo perdiz característicos.
- Sabor suave con retrogusto picante equilibrado.
- Ideal para aperitivos y tablas de quesos originales.
Queso de Oveja Semicurado con Pimentón de la Vera Don Apolonio
9,30 € IVA IncluidoCuña de 350 gr Aprox
Queso de oveja semicurado elaborado con leche pasteurizada y Pimentón de la Vera. Aromático, mantecoso y con un característico retrogusto especiado.
La cremosidad del queso de oveja semicurado realzada por el aroma y el sabor inconfundible del auténtico Pimentón de la Vera.
Información adicional
- Elaborado con leche de oveja pasteurizada.
- Maduración mínima de 60 días.
- Enriquecido con Pimentón de la Vera.
- Pasta de color rojo pálido característica.
- Aroma intenso con notas especiadas.
- Textura mantecosa y agradable.
- Sabor equilibrado con retrogusto a pimentón.
- Ideal para aperitivos, tablas de quesos y tapas gourmet
Queso de Oveja Semicurado Don Apolonio
8,00 € IVA IncluidoCuña de 350 gr Aprox
Queso de oveja semicurado elaborado con leche pasteurizada y maduración mínima de 3 meses. Suave, cremoso y con delicados matices lácteos y dulces.
Información adicional
- Elaborado con leche de oveja pasteurizada.
- Maduración mínima de 3 meses.
- Aspecto amarillo intenso característico.
- Pasta de color marfil.
- Ojos tipo perdiz propios del queso de oveja.
- Textura mantecosa y agradable.
- Aromas lácteos suaves.
- Sabor equilibrado con delicados matices dulces.
- Ideal para consumo diario y tablas de quesos.
Queso de Oveja Tierno Don Apolonio
7,75 € IVA IncluidoCuña de 350 gr Aprox.
Queso de oveja tierno elaborado con leche pasteurizada y oreado durante 2 o 3 días. Fresco, suave y esponjoso, con delicadas notas lácteas y un ligero toque dulce.
Toda la frescura y suavidad de la leche de oveja en un queso joven, delicado y lleno de naturalidad.
Información adicional
- Elaborado con leche de oveja pasteurizada.
- Oreado durante 2 a 3 días.
- Aspecto de color blanco roto.
- Textura tierna, esponjosa y agradable.
- Aromas lácteos frescos con recuerdos a campo verde.
- Sabor suave y ligeramente dulce.
- Mayor intensidad de sabor cerca de la corteza.
- Ideal para aperitivos, desayunos y recetas ligeras.